Cartas y Menús
Un sitio para compartir
Carnes
Codillo de cerdo asado acompañado de pure, col lombarda y salsa de mostaza
Magret de pato con chutney de manzana e hinojo y gratin de patatas
Entrecote
300gr
Jarrete de cordero asado
Acompañado de verduras salteadas y gratán de patatas
Pollo al romero
Codillo de Cerdo Asado
Acompañado de col lombarda y salsa de mostaza.
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Codillo de Cerdo Asado
Magret de Pato
Acompañade de salsa bosque , chutney de mango y gratán de patatas
Ensaladas
Ensalada mar y montaña
Salmón ahumado, champiñones, rábanos y tomates cherry
Ensalada Cesar al estilo de Els Foguers
Ensalada de tomates de mercado con salazones y encurtidos
Verdura a elegir
Champiñones salteados
Tomate Plancha
Patatas a elegir
Puré de patatas
Patatas fritas
Patatas asadas
Salsas
Pimienta
Salsa Bearnesa
Salsa de Setas
Hamburguesas
Del Kaiser
Codillo, chucrut, mayonesa de mostaza y queso
Super Gus Burguer
Hamburguesa 100% ternera Angus 200gr
Campera
Crujiente pollo empanado 200gr con verduras salteadas y huevo
Ladrón del Mar
Bacalao rebozado en tinta robada con ensalada de tomate y cebolla
Pasta
Leensaña
Lasaña casera de carne y espinacas
Pasta del día
Espagueti Frutti Di Mare
Pescados
Salmón con costra de pistacho y salsa de puerro
Pescado del día
Lomo de bacalao con salsa bearnesa
Menú del Chef
De Martes a Viernes medio dia excepto festivos
3 Entrantes al centro
Segundo Plato a elegir
Carne
Pescado
Pasta
Postre o Café
Entrantes Frios
Pate de Campaña y bonbones de foie
Ensalalydia con guacamole y salmon ahumado
Ceviche de Corvina
Carpaccio de ternera con portobello y salsa Horseradish
Tartar de salmon
Marinera con Wakame
Causa Peruana
Timbal de puré de boniato con atún salsa tártara y topping de bacalao en tempura
Tartar de Salmón
ENTRANTES Calientes
Croquetas variadas
Boletus, espinaca, Iberico, bacalao
Tiras de pollo Cajun con mayonesa al madras
Patatas Bravas
Albondigas en salsa
Chopitos a la andaluza en su tinta con alioli de pimiento rojo asado
Camembert al horno con frutos rojos
Cazuela de huevos y verduras
Sopa del día
Gambas al ajillo gambon nr1
Quesadillas de pollo con guacamole y pico de gallo
Pulpo Braseado con parmentier de calabaza
Patatas Canarias con mojo verde y rojo
Alitas de Pollo en salsa Teriyaki
Sugerencia del Chef
Consultar a su camarero por las sugerencias del día.
Carta de Vinos
Blancos
Blancos
Viña Doña Raquel
Verdejo
7/7 verdejo
Rueda
Puerto Alicante
Chardonnay
Nieva Sauvignon Blanc 2013
Valtea 2013
Albariño
Rosados
Rosados
De la casa
Viña Aljibes
Tintos
Puerto Alicante Shiraz
Alicante
Cofrade
Rioja
Alidis Joven
Ribera del Duero
Enrique Mendoza Cabernet-Monastrell
Alicante
Tamaral roble
Ribera del Duero
La Emperatriz crianza 2010
Rioja
Enrique Mendoza Merlot Monastrell
Alicante