Carta
Un sitio para compartir
Sugerencia del Chef
Consultar a su camarero por las sugerencias del día.
Tortilla de patata trufada con queso ahumado
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Tortilla de patata trufada con queso ahumado
Carrillada de ternera
Confitada en su jugo acompañada de Gratan de patatas
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Carrillada de ternera
Coca de Costillas a la Barbacoa
Escalivada, Rúcula y Huevo
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Coca de Costillas a la Barbacoa
Flor de Alcachofa Confitada Gratinada
Con Ali Oli de Jamón Serrano
Tapeo Frío
Para Compartir
Pan Casero
con tomate y alioli
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Pan Casero
Marinera con Wakame
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Marinera con Wakame
Paté de Campaña y bombones de foie
Ensalalydia con guacamole y salmón ahumado
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Ensalalydia con guacamole y salmón ahumado
Carpaccio de ternera con champiñones y salsa de rábano
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Carpaccio de ternera con champiñones y salsa de rábano
Tartar de salmon
con wakame y mango fresco
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Tartar de salmon
Tapeo Caliente
Para Compartir
Croquetas variadas
Boletus, espinaca, ibérico
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Croquetas variadas
Tiras de pollo Cajún con mayonesa al madras
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Tiras de pollo Cajún con mayonesa al madras
Patatas Bravas
Albondigas en salsa
Chopitos a la andaluza en su tinta con alioli de pimiento rojo asado
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Chopitos a la andaluza en su tinta con alioli de pimiento rojo asado
Camembert al horno con frutos rojos y secos
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Camembert al horno con frutos rojos y secos
Alitas de Pollo en salsa Teriyaki
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Alitas de Pollo en salsa Teriyaki
Gambas al ajillo gambon nr1
8 Und.
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Gambas al ajillo gambon nr1
Quesadillas de pollo con guacamole y pico de gallo
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Quesadillas de pollo con guacamole y pico de gallo
Ensaladas
Ensalada mar y montaña
Salmón ahumado, champiñones, rábanos y tomates cherry
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Ensalada mar y montaña
Ensalada César al estilo de Els Foguers
Ensalada de tomates de mercado con salazones y encurtidos
Carnes
Entrecote
300gr
Jarrete de cordero asado
Acompañado de verduras salteadas y gratán de patatas
Pollo al romero
Codillo de cerdo asado acompañado de col lombarda y salsa de mostaza
Pescados
Salmón con costra de pistacho en cama de puerro y salsa bearnesa
Lomo de bacalao confitado, con escalibada
Pasta
Leensaña
Lasaña casera de boloñesa y espinacas
Hamburguesas
Super Gus Burguer
200gr Ternera Angus 100%
Campera
200gr de Crujiente pollo empanado con verduras, huevo y queso
Del Kaiser
200 gr. de Codillo, chucrut, bacon y queso
todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas
Guarniciones
Patatas Asadas, Fritas, Pure Champiñones al ajillo Tomate plancha
Patatas fritas, Asadas,Puré, Tomate plancha, Champiñones al ajillo
Salsas
Pimienta
Salsa Bearnesa
Postres
Crema de limon
Profiteroles de chocolate y nata
Tarta de manzana con helado
Coulant con salsa de nocilla, crocante y helado de vainilla
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Coulant con salsa de nocilla, crocante y helado de vainilla
Helado de vainilla
Carta de Vinos
Blancos
Blanco Copa
Rueda Verdejo
Tierra Buena Yllera
D.O. Rueda. Verdejo 100%
Coto de Hayas
D.O. Campo de Borja. Chardonay 100%
Villa nueva
D.O. Ries Baixes. Albarino 100%
Rosados
Rosado
Finca del Mar
Rose Bobal
M.Caceres Excellens
D.O Rioja
Tintos
Tinto (copa)
Ribera del Duero Licante ( Monastrel, Petit Verdot)
Finca del Mar
D.O Alicante
Vilano roble
D.O Ribera del duero tempranillo
Montecillo crianza
D.O Rioja tempranillo
Vilano crianza
D.O Ribera del Duero, tempranillo
Coto de Hayas
D.O Campo de Borja, Garnacha
Miracle Art crianza
D.O Alicante monastrel, chiraz, pinot noir
Espumosos
cv. Jaume serra
cv. Benjamin Codorniu
Brut